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人類從自然界中攝取食物,但是自然中也有許多對人體有害的物質。

例如河豚的卵巢等含有大量的河豚毒素,以保護河豚不會受外敵侵襲。

像河豚毒素一樣,動植物等所含有特別的分子構造所組成的物質總稱為生物鹼。

在人類原本就不會食用的東西中,著名的像是附子草的烏頭鹼、香菸的尼古丁等等。

但是,酒店公關經紀蘋果我們時常可以吃到的食品中,也有含有生物鹼的東西,吃太多就會很危險。

現為醫大生的網路作家的酒店公關經紀蘋果朽木誠一郎來教導大家「不得不注意的週遭含毒食物」。

意外的是看似對美容及健康有幫助的東西,或是女性最喜愛的食物中也含有生物鹼。

酒店公關經紀蘋果請檢視自己有沒有攝取過量。

5種平常可以吃到其實卻是「含毒的危險食物」。

■1:番茄

「番茄對健康造成危害,雖然是令人意想不到,但是番茄未成熟的果實及莖、葉都含有一種叫做番茄鹼的生物鹼。

這個番茄鹼應該是為了不讓害蟲接近的防蟲成分」朽木先生說道。

當然,大量攝取也會對人體有所影響。「會引起腹痛及腹瀉等等,所以不要攝取過量,特別是仍然呈現青綠色的番茄一定要注意」。

5種平常可以吃到其實卻是「含毒的危險食物」。

■2:可可豆

「酒店公關經紀蘋果不用說也知道是巧克力的原料,可可豆含有一種叫做可可鹼的生物鹼。

可可中淡淡的苦味其實也就是因為這個物質所產生的。

依據攝取量也是會對人體造成危害。」

話雖如此,但是巧克力所含的可可鹼量倒不至於對人體造成直接的傷害。

酒店公關經紀蘋果喜歡巧克力的人是不是稍微安心了呢?

「但是,不可以餵狗吃巧克力,大家知道嗎?

小型犬只要50g,中型犬只要400g巧克力,就會引發中毒,嚴重的話還可能引起痙攣導致死亡」。

愛狗人士要注意了!

5種平常可以吃到其實卻是「含毒的危險食物」。

■3:咖啡

沒錯,咖啡因也是一種生物鹼。

「這些物質的共通點就是含有氮的構造,人類對氮會感到苦味,其具有提神及利尿作用。

但是攝取過多會導致失眠甚至中毒,沒有什麼是能夠消除睡意又沒有任何風險的,所以即使是愛好者也是要適可而止」

5種平常可以吃到其實卻是「含毒的危險食物」。

■4:馬鈴薯

有聽說過吃了馬鈴薯的新芽會肚子痛嗎?

「其原因是一種叫做茄鹼的生物鹼,茄鹼不僅存在於新芽中,馬鈴薯皮或是存放於陰涼處的馬鈴薯,相較之下都含有較多的茄鹼。

此外,自家栽培的小型馬鈴薯也含有較多的茄鹼,所以要特別注意。」

馬鈴薯雖然是可以保存較久的食材,但是還是盡早食用為佳。

5種平常可以吃到其實卻是「含毒的危險食物」。

■5:紅豆杉

紅豆杉會結出紅色的果實,是常見的庭園植物。

根據地區的不同,果實有直接食用或是用來作為果實酒。

「紅豆杉的種子含有叫做紫杉鹼的有毒生物鹼。

誤食種子會中毒,依據攝取量還有可能誘發痙攣造成呼吸困難」。

要注意不要誤飲種子了囉!

像這樣出乎意料,危險的自然界生物鹼,「其實也並非全是壞處」朽木先生說道。

「麻黃(乾燥地帶的自生灌木)所含有的麻黃鹼可以止咳,鴉片中含有的嗎啡可以做為鎮痛劑,或是用於痛風的特效藥秋水仙鹼等等,對醫療面來說很重要的東西也不在少數」

優點與缺點也就是一體兩面,最好就是能夠只取好的部份吧!不管是什麼都應該適可而止,酒店公關經紀蘋果要注意不要攝取過量了。

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